Ein Hauch von Rot im Winter

Wussten Sie, dass der 11. Januar der Tag des deutschen Apfels ist? Seit 2010 verteilen Freiwillige in Städten wie Köln, München, Berlin und Stuttgart kostenlos Äpfel, um für die Vielfalt und Qualität unserer heimischen Apfelsorten zu werben. Beliebte Sorten sind der Pinova, der für sein fruchtiges, saftiges und knackiges Fruchtfleisch bekannt ist, und der Holsteiner Cox, der für seine großen Früchte und sein fruchtiges Aroma geschätzt wird. Erwähnenswert ist auch der Altländer Pfannkuchenapfel. Diese alte Sorte stammt aus dem Alten Land bei Hamburg wurde bereits im 19. Jahrhundert als Zufallssämling entdeckt. Der Apfel ist groß, süß-säuerlich und sehr gut lagerfähig, was ihn ideal für die Wintermonate macht.
© Westend61/Getty Images